آشپز غذاهای فوری

سرفصل های دوره آموزش آشپز غذاهای فوری:
سرفصل های دوره آموزش آشپز غذاهای فوری مطابق با نیاز بازار کار و سرفصل های استاندارد سازمان آموزش فنی و حرفه ای تهیه شده است.

1- تهیه انواع ساندویچ سرد شامل:
♦   انواع ابزار و تجهیزات مورد استفاده برای تهیه انواع ساندویچ سرد
♦دستورالعمل تهیه انواع ساندویچ های سرد
♦ژامبون مرغ
♦ژامبون گوشت
♦کاناپ

2-تهیه انواع ساندویچ گرم شامل:
♦انواع تجهیزات پخت که در تهیه ساندویچ گرم مورد استفاده است.
♦مواد اولیه مورد استفاده درانواع ساندویچ گرم
♦دستورالعمل تهیه انواع ساندویج گرم
♦تهیه انواع ساندویچ گرم طبق دستورالعمل: همبرگر، چیزبرگر، دوبل برگر، قارچ برگر، لقمه کباب، فیله مرغ ،سوسیس،هات داگ با پنیر، استیک مرغ، استیک گوشت قرمز، فلافل، رست بیف، مرغ برگر سوخاری (چکین برگر)، بیفتک،ژامبون مرغ تنوری، ژامبون گوشت تنوری، ماهی برگر ، میگوبرگر

2-تهیه انواع پیتزا شامل:
♦  مواد اولیه مناسب برای تهیه پیتزا
♦  انواع ابزار و تجهیزات مناسب برای تهیه انواع پیتزا
♦  دستورالعمل تهیه انواع پیتزا
♦  تهیه انواع پیتزا طبق دستورالعمل : پیتزا سبزیجات، پیتزا مخلوط، پیتزا پنیر (مارگریت)، پیتزا قارچ، پیتزا قارچ و گوشت ،پیتزا        قارچ و مرغ، پیتزا کاری مرغ، پیتزا پپرونی، پیتزا تونا (تن)پیتزا نان تست
♦  تهیه نان سیر دار

3-تهیه انواع غذاهای پرسی شامل:
♦  مواد اولیه مناسب برای تهیه غذاهای پرسی
♦  مرغ سوخاری (کنتاکی )، میگو سوخاری (استریپس ) ، انواع باگت، انواع سیب زمینی با طعم های مختلف ، سیب زمینی سرخ کرده، قارچ سوخاری، پیراشکی گوشتی ، چیپس و پنیر ،سنبوسه، کروکت سیب زمینی، کروکت مرغ ، کروکت برنج،سالاد اولویه، سالاد ماکارونی، فیله ماهی سرخ شده ، استیک باس قارچ

4-بسته بندی انواع غذا برای سرو خارج از رستوران شامل:
♦  انواع مواد بسته بندی بهداشتی و مناسب برای غذاهایی گرم و سرد
♦  نکات مربوط به بسته بندی غذاهای سریع جهت سرو خارج رستوران
♦  بسته بندی غذاهای سرد
♦  بسته بندی غذاهای گرم
جهت اطلاع از روز و ساعت کلاسها و یا کسب اطلاعات تکمیلی با مجتمع آموزشی مهر مادر تماس حاصل فرمایید.

 

 

آیا یادگیری این مهارت برای تاسیس رستوران و ایجاد کسب و کار کافیست؟
بله ، شما میتوانید با فراگرفتن این حرفه به صورت تخصصی ، رستوران و غذاخوری خود را تاسیس نمایید.

آیا این دوره میتواند منبع درآمدی برایمان باشد؟
با توجه به تقاضای بسیار بالای مردم به صنایع غذایی و فست فود و.. ، حرفه  آشپز غذاهای فوری به عنوان یک مهارت تکمیلی، بسیار برای راه اندازی کسب و کار مناسب است و میتوان آن را به عنوان یک فرصت کسب درآمد از طریق راه اندازی آشپزخانه ای برای رستوران خود و کار به صورت بیرون بر و یا حضوری به شمار آورد همچنین شما میتوانید به عنوان آشپز در رستوران ها ، بیمارستان ها ، هتل ها و.. مشغول به کار شوید.
 
 پس از آموزش در این دوره چه کاری میتوانیم انجام دهیم؟
در نهایت با شرکت در دوره آموزشی  آشپز غذاهای فوری، شما می‌توانید علاوه بر فراگرفتن هنر آشپزی و پختن غذاهای خوشمزه ، با ارائه خدمات برای خود و اطرافیانتان ، درآمد نیز کسب کنید. در اتمام این دوره میتوانید مهارت‌های دیگر مانند آشپز درجه 1 ودرجه 2 ، آشپز بین الملل و.. را فرا گیرید و به شکل حرفه‌ای‌تری آموزش خود را ادامه دهید.
 
آیا علاوه بر آموزش ، مدرک معتبری هم میتوانیم دریافت کنیم؟
شما میتوانید پس از آمورش مدرک معتبر فنی حرفه ای با عنوان  آشپز غذاهای فوری دریافت کنید. دقت کنید که مدرک فنی حرفه ای ، بین المللی بوده و دارای کد isco هست و شما می توانید پس از آزمون و دریافت مدرک ، به راحتی آن را ترجمه کرده و به عنوان مدرکی که نشان می دهد شما در این حرفه ، مهارت دارید آن را به شرکت ها ، رستوران ها ، هتل ها  و دانشگاهای ایران و کشور های دیگر ارائه کنید.

برای دانلود فایل استاندارد فنی حرفه ای حرفه  آشپز غذاهای فوری و سر فصل های دوره بر روی لینک زیر کلیک کنید.